Dünyanın En Pahalı Kahvesi Fil Dışkısından Yapılıyor

FacebookTwitterGoogle+WhatsAppPaylaş

İnsanların fantastik zevkleri saymakla bitmiyor. Son yıllarda kulağımıza çok çalınsa da pek mantıklı gelmediğinden olsa gerek hiç birimizin fazla ilgilenmediği bir konu var; fil dışkısından yapılan kahve. Üstelik bu kahve öyle sıradan bir kahve de değil çünkü fil dışkısından yapılan kahve dünyanın en pahalı kahvesi!

elephant-dung-poop-coffee-beans-1

Tayland’da fillere kahve çekirdekleri yutturuluyor

Tayland’da özel bir bölgede koruma altında tutulan fillere Arabica isimli bir kahve türünün çekirdekleri yediriliyor. Bu çekirdekler fillerin sevdiği yiyeceklerle harmanlanarak fillerin yemesi sağlanıyor. Ardından filler yemekleri ile birlikte kahve çekirdeklerini yedikten 15-70 saat sonra çekirdekleri sindiriyorlar. Bu aşamadan sonra fillerin dışkılaması beklenmeye başlıyor. Görevliler çok iyi bakılan fillerin dışkılamasını ellerinde leğenlerle bekliyorlar. Filler dışkıladığındaysa yine görevlilerce kahve çekirdekleri fillerin dışkılarının içinden ayıklanıyor ve yıkanıp kurutuluyor. Kuruyan kahve çekirdekleri öğütülerek Black Ivory Coffee denilen kahveye dönüştürülüyor. Dünyanın en pahalı kahvesi işte böyle elde ediliyor.

Black Ivory kahvenin kilosu 1100 dolar!

Bunca zahmetle elde edilen Black Ivory Coffee’nin kilosu tam 1100 dolardan alıcı buluyor. Tüm dünyada sadece Black Ivory Coffee Company tarafından üretilen fil dışkısı kahvesi çok zor üretilebildiği için dünyada şu anda sadece 50 kilo kadar bulunuyor. Yani “ay acaba kahvemde fil dışkısından üretilmiş kahve var mıdır?” diye düşünüp endişelenmenize gerek yok çünkü bu kahvenin bir fincanı tam 90 dolardan satılıyor. Dolayısıyla yanlışlıkla içme şansınız yok.

Yarasa ve geyik dışkısından da kahve yapılıyor

Dünyanın en iyi kahvesinde sadece fil dışkısı değil yarasa ve geyik dışkıları da kullanılıyor. Kısacası şayet ille de fil dışkısından yapılmış kahve içeceğim diyorsanız 90 doları gözden çıkarmanız ve bu özel kahvenin satıldığı bir yer bulmanız gerekiyor. Geyik ve yarasa dışkılarından imal edilen kahvelerinse ne kadar olduğunu bilmiyoruz ama filinkine yakındır diye bir tahmin yürütmekten de kendimizi alamıyoruz.

Yazar : Hande Celensu

20.08.2015 , , , , , , ,
İlginç Yazılar

Yorumlar (1 Yorum)

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

Namaz Takip