Lezzetli Ve Pratik Krep Tarifi

FacebookTwitterGoogle+WhatsAppPaylaş

Artık çoğumuz evde eskiye oranla çok daha az vakit geçiriyoruz ve genellikle işten yorgun döndüğümüz için pratik yemekler yapmayı tercih ediyoruz. Krep hem çok pratik hem de içine farklı malzemeler koyularak hazırlanabildiği için her damak tadına uygun harika bir yiyecek. Üstelik her öğünde yenilebilmesi de herkesin krep nasıl yapılıyor öğrenmesini daha da gerekli kılıyor. Misafir mi gelecek, hemen bir krep, sabah kahvaltıda ekmek yok ve çıkıp almaya üşeniyor musunuz, yine krep. Kısacası sizinle paylaşacağımız krep tarifi hem hayatınızı kolaylaştıracak hem de sofralarınıza tat katacak.

3df81d40bb4a930e668c7ad133b82f18

ad7bd3e1570514dc66c2021ea8485048

Malzemeler

  • 2 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı su
  • 2 yumurta
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1,5 çay bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz (şayet tatlı krep yapacaksanız tuz koymayabilirsiniz, ancak içine reçel ya da çikolata gibi tatlı malzemeler koyacak olsanız bile hamura tuz katmanız daha lezzetli olmasını sağlar)

Hazırlanışı

Derince bir kaba öncelikle yukarıda saydığımız tüm sıvı malzemeleri ekleyip mikserle ya da el çırpıcısı kullanarak karıştırın. Ardından önce tuzu sonra unu da ekleyin ve hiç un topağı kalamayana dek çırpın.

c7c263ac642ee68cda7317ea476bcf60

Karışım hazır olduktan sonra ocağa krep ya da teflon tavasını koyun ve içine yeterli miktarda margarin atıp eriyince üstüne tavanın içini kaplayacak kadar krep karışımından dökün. Pişip pişmediği spatula ile kontrol edin, pişince arka tarafını çevirip arkasını da pişirin. Krep pişirmenin püf noktası tavaya yeterli miktarda karışım döküp tavayı sallayarak her yere eşit dağılmasını sağlamakta, bu da gayet kolay zaten. Kreplerinizin hepsini pişirdikten sonra ister tatlı ister tuzlu içler ile rulo haline getirerek servis edebilirsiniz. Şayet süsleme de yapayım derseniz tatlılara pudra şekeri ve çikolata sosu ile tuzlularıysa yanlarında domates ve taze yeşillikler ile servis edebilirsiniz.

 

Yazar : Hande Celensu

17.08.2015 , ,
Yeme-İçme

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

Namaz Takip